Súvisiace značky: Gea, ghee, amul, India, Milk function sanitize_gpt_value2(gptValue) {var vOut=”"; var aTags = gptValue.split(','); var reg = new RegExp('\\W+', “g “); pre (var i=0; iSpoločnosť uviedla, že prispôsobený separátor séra GEA znamená, že Amul Dairy znížila stratu tuku o 85 % a zvýšila produkciu ghee o 30 % bez potreby ďalších investícií do existujúcich závodov.
„Odstredivka GEA na mieru zmenila našu výrobu ghí,“ povedal Amit Vyas, generálny riaditeľ Amul Dairy.
„Po inštalácii separátora GEA sa nám podarilo výrazne znížiť stratu tuku – z 2 % podielu séra na 0,3 % – a zároveň zvýšiť kapacitu výroby ghee o takmer 30 %.Investíciu sme zrealizovali za menej ako rok. Miera návratnosti, ďalšie výhody zlepšenia bezpečnosti, hygieny a energetickej účinnosti.“
„Predpokladom perfektného fungovania odstredivky je detailné pochopenie celého procesu, špecifických požiadaviek každého kroku a napokon bezproblémová integrácia odstredivky do výrobnej linky,“ povedal Thomas Veer, produktový manažér predaja, separácie. a prietoková technika v oddelení GEA.
„Predchádzajúca jednotka na výrobu ghee spoločnosti Amul používala tradičné vopred vrstvené nastavenie, čo viedlo k vysokej strate tuku približne 2 %.Denne sa roztopili tisíce litrov masla a úbytok 2 % tuku výrazne ovplyvnil ich zisk.Tradičné nastavenie tiež prinieslo Prekonalo prevádzkové výzvy a existujú problémy s bezpečnosťou, hygienou a spotrebou energie.“
GEA vyvinula separátor séra podľa požiadaviek Amul Dairy pre lokálny trh.Separátor má kapacitu 3 000 litrov za hodinu, čo spoločnosti Amul umožňuje obísť tradičné vopred navrstvené nastavenie a rozšíriť výrobnú škálu, pričom produkuje ďalších 6 metrických ton výstupu za deň bez potreby ďalšieho vybavenia alebo investícií do závodu.
Nová inštalácia Amul Dairy znižuje zaťaženie jej čističky odpadových vôd (ETP), čo šetrí celkovú spotrebu elektriny a paliva a prispieva k jej plánu trvalo udržateľného rozvoja.Separátor séra GEA tiež pomáha skrátiť dobu obrátky výrobného procesu.
„GEA a Amul sa tešia z dlhodobého partnerstva.GEA dodáva niektoré z najväčších spracovateľských závodov a zariadení Amul,“ povedal Deepak Singh, viceprezident divízie separačných a prietokových technológií GEA v Indii.
„Separátor séra GEA znamená ďalší krok vpred v našom vzťahu.Tento stroj je orientovaný na budúcnosť;výkonný technický dizajn umožňuje, aby separátor séra fungoval ako samostatná jednotka alebo sa integroval s budúcimi automatizačnými riešeniami.Obsluhovať rastúci trh.A celková inštalácia je energeticky efektívnejšia.“
India produkuje asi 5 miliónov ton ghí každý rok;je to druhý najväčší mliečny výrobok spotrebovaný v Indii po tvarohu.Hoci sa ghee vyrába hlavne v neorganizovanom sektore, miera prieniku na trh v organizovanom sektore sa postupne zvyšuje.Pandémia Covid-19 ďalej zvýšila dopyt po balených potravinách vrátane baleného ghí.
Autorské práva-Pokiaľ nie je uvedené inak, všetok obsah na tejto webovej stránke je © 2021-William Reed Business Media Ltd-Všetky práva vyhradené-Úplné podrobnosti o používaní materiálov na tejto webovej stránke nájdete v zmluvných podmienkach
Súvisiace témy: spracovanie a balenie, maslo a nátierky, zdravotné kontroly mliečnych výrobkov, udržateľnosť, rozvíjajúce sa trhy
Bezplatné prihlásenie na odber bulletinu Prihláste sa na odber nášho bezplatného bulletinu a posielajte najnovšie správy priamo do vašej schránky
Čas odoslania: august-03-2021